Bruschetta mit gerösteter Aubergine und Tomaten
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Fein gerösteter Knabberspaß auf italienische Art. Die geröstete Bruschetta schmecken nach Sommer, Sonne und Urlaub
Oscar
Risi und a bisi mehr – Reis mit Gemüse
[Not a valid template] Ein einfaches, schnelles Essen. Sie können das Gericht auch gekühlt genießen!
Veganer griechischer Salat lecker und leicht!
[Not a valid template]Salate sind eigentlich immer lecker, gesund und leicht zuzubereiten. Diesen griechischen Salat mag ich am liebsten so schlicht wie in Griechenland. Auf die leckersten Zutaten reduziert (Tomaten, “Feta”, Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer) schmeckt er mir besonders gut. Er ist schnell zuzubereiten, ist günstig und schmeckt lecker frisch nach Sommer. Er macht sich hervorragend als Beilagensalat zu Gebratenem zu Gemüse-Gerichten aber auch solo mit etwas Brot.
Pilz-Hirsotto
[Not a valid template]Die Allianz aus Hirse und Pilze schmeckt phantastisch und ist ganz leicht gemacht.
Italienisches Ofengemüse mit Paprika und Aubergine
[Not a valid template]Wie wäre es zur Abwechslung mal mit leckerem Ofengemüse, bissfest! Das schmeckt nicht nur Vegetariern und Veganern sondern auch der Gemüsemuffel freut sich zuweilen über das leckere Gemüse aus dem Ofen. Gemüse muss nach dem Kochen nicht fad schmecken und farblos sein. Es kommt auf die richtige, knackige Zubereitung an. Dieser farbenfrohe Teller Ofengemüse wird Sie begeistern!
Karotten Zucchini Sommer Quiche
[Not a valid template]Heute mittag gibt es diese herrliche Karotten Zucchini Sommer Quiche mit veganem Mürbteig.
Kartoffelspalten vom Blech – Goldgelb und herrlich knusprig
[Not a valid template]Die knusprigen Kartoffelspalten heißen auch Potatoe Wedges und gelingen ganz unkompliziert im Backofen.
Ein schnelles Essen zwischendurch oder Finger-food für die Party.
Linsen – Curry mediterran
[Not a valid template]Ultraleckeres mediterran angehauchtes Linsen Curry