[Not a valid template]
Ein ‚bodenloser‘ Genuss! Wunderbarer veganer Apfelkuchen – ohne Boden – dafür mit knackigen Streuseln
Zutaten für 2 Portionen
- 3 Äpfel z.B. Boskoop
- 1 EL Zucker
- 1/4 TL Zimt
- 1 EL Rosinen
- 1/2 Glas Weißwein
- 1/2 Saft einer halben Zitrone
für die Streusel
- 5 EL Mehl
- 30 g Kokosfett
- 2 EL Zucker
- 1 Prise Salz
So geht’s
- Backofen auf 180°C vorheizen
- Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Mit Rosinen, Zucker, Wein, Zitronensaft und Zimt dünsten, nicht weich kochen.
- In eine ofenfeste Form geben.
- Aus den Zutaten für die Streusel einen krümeligen Teig herstellen und über die Äpfel geben.
- 20 min. backen.
- Lauwarm servieren.
[Not a valid template]
“In 30 Minuten ein gesundes Essen kochen”
Wie Sie einfach und schnell kochen lernen und in 30 Minuten ein leckeres und gesundes Essen zubereiten.
Das erfahren Sie jetzt in meinem neuen Schritt-für-Schritt-Kochguide
iStock.com/loooby