BasilikumBasilikum kann als der Inbegriff der italienischen Küche bezeichnet werden. Sein Aroma ist frisch, mild süß, leicht pikant und harmoniert perfekt mit Gemüse. Das Gewürz harmoniert gut mit allen Gerichten, die Knoblauch, Paprika, Tomaten und Olivenöl enthalten. Ob Pesto, Pasta oder Pizza - es ist das Basilikum, welches diese Gerichte zu etwas ganz Besonderem macht.

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SalbeiSalbei schmeckt und tut gut! Der echte Salbei zählt zu einem der ältesten bekannten Heilpflanzen überhaupt. Sein Name leitet sich ab von der altrömischen Bezeichnung: Salvia salvatrix, was so viel heißt wie „rettende und heilende Pflanze“. Salbei ist eine Heilpflanze mit starker antibakterieller, pilzfeindlicher und Schweiß hemmender Wirkung. Noch heute ist Salbei ein äußerst beliebtes Küchenkraut und wird immer noch gegen Erkältungsbeschwerden eingesetzt.

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RosmarinRosmarin ist ein typisches mediterranes Kraut und bereits seit dem Altertum hochgeschätzt.Rosmarin war lange vor dem wissenschaftlichen Nachweis seiner Heilwirkung als antiseptisches Mittel gegen schädliche Keime und zur Steigerung der Gedächtniskraft bekannt. Die positive Wirkung auf das Gehirn wurde durch neueste Untersuchungen belegt.

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ZimtZimt fördert mit vielen Inhaltsstoffen Ihre Gesundheit. Besonders interessant ist das Polyphenol MHCP welches direkt auf die Insulinrezeptoren wirkt und den Blutzucker senkt. Zimt verbessert außerdem den Blutfettspiegel, regt den Kreislauf an, schützt die Blutgefäße, senkt den Blutdruck und regt den Stoffwechsel an.

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KurkumaKurkuma wird erfolgreich bei sehr unterschiedlichen Erkrankungen eingesetzt. Neueste Forschungsergebnisse belegen die Vorteile von Kurkuma, die es zur vorbeugenden Behandlung bei Lungenerkrankungen, Darmerkrankungen und Lebererkrankungen aufzeigt.

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Rote-Bete-Avocado-SalatEin gesundes und dabei optisch sehr ansprechendes Highlight. Der Avocado-Rote Bete-Salat ist einfach wunderbar!

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Erfrischender Wassermelonen Minz Zimt Smoothie An Tagen wie diesem muss eine kühle Erfrischung einfach sein. Die Zubereitung ist denkbar einfach, denn alle Zutaten werden einfach püriert – fertig!

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Tofu-Wassermelonen-Salat mit Tomaten Der Sommer ist zurück und die Aufnahme fester Nahrung scheint in der Mittagshitze unmöglich.Dieser herrliche, gekühlte Salat schafft Abhilfe!

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