leckere einfache vegane Rezepte
Tomatensuppe
Diese Tomatensuppe ist nicht nur einfach in der Herstellung und sehr lecker, sie ist auch praktisch. Sie lässt sich problemlos einige Tage im Kühlschrank lagern oder über längere Zeit einfrieren.
Bereiten Sie also ruhig gleich eine größere Menge zu. So haben Sie immer eine ‘schnelle’ Suppe parat.
Continue reading
Bruschetta mit gerösteter Aubergine und Tomaten
Fein gerösteter Knabberspaß auf italienische Art. Die geröstete Bruschetta schmecken nach Sommer, Sonne und UrlaubContinue reading
Veganer griechischer Salat lecker und leicht!
Salate sind eigentlich immer lecker, gesund und leicht zuzubereiten. Diesen griechischen Salat mag ich am liebsten so schlicht wie in Griechenland. Auf die leckersten Zutaten reduziert (Tomaten, "Feta", Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer) schmeckt er mir besonders gut. Er ist schnell zuzubereiten, ist günstig und schmeckt lecker frisch nach Sommer. Er macht sich hervorragend als Beilagensalat zu Gebratenem zu Gemüse-Gerichten aber auch solo mit etwas Brot.Continue reading
Löwenzahnsuppe mit Rucola
Rote Bete Suppe
Es muss nicht immer Borschtsch sein, wenn Sie eine Rote-Bete-Suppe mögen.Hier eine vegane, leicht scharfe aber leckere Variante mit Kokos und Ingweraroma. Continue reading
Knödelsuppe
Nasskaltes Winter-wetter! Brrr – jetzt brauche ich etwas Warmes für Körper und Seele! An kalten Tagen möchte meine Familie mittags eine heiße, pikante Mahlzeit. Suppen sind da sehr beliebt!
Continue reading
Griessnockerlnsuppe
Es geht nichts über eine Grießnockerlsuppe (Grießklößchensuppe) mit selbstgemachter Brühe.Continue reading
