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Ein ganz schnelles Süppchen mit meiner Tomaten-Saucen-Basis.
Zutaten
- 1 Glas (400 g) Tomaten-Saucen-Basis
- 1 rote Paprika
- 1 Avocado
- Einige Blättchen Basilikum
- Salz
So geht’s
- Die Tomaten-Saucen-Basis püriren und in einem kleinen Topf erhitzen.
- Die Avocado und die Paprika fein Würfeln.
- Die Avocadowürfel in die kochende Tomatenbasis geben und 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Paprikawürfel zugeben und weitere 2 Minuten köcheln.
- Mit Salz abschmecken, einige Basilikumblättchen darübergeben und servieren.
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