leckere einfache vegane Rezepte

Powernahrung Sauerkraut

Sauerkraut ist Lebensmittel und probiotisches Nahrungsergänzungsmittel in einem.

Sauerkraut voller hochwirksamer und lebenswichtiger Mikroorganismen und Vitaminen.

Ganz nebenbei ist es richtig zubereitet ein wunderbares Essen und Beilage meist zu vielen Gerichten.

 

Zutaten für 4 Personen

So geht’s

  1. Das Sauerkraut in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen und kräftig ausdrücken.
  2. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Die Paprika in feine Streifen Streifen. Das Öl erhitzen, die Zwiebeln und die Paprika anbraten.
  3. Das Tomatenmark zu den Zwiebeln geben und kurz mitbraten.
  4. Den Agavensirup und die Kümmelsaat  zugeben.
  5. Das Sauerkraut, die Cranberrys, die Lorbeerblätter und 250 ml Wasser untermischen und unter Rühren erhitzen. Leicht salzen.
  6. Zugedeckt 20-30 Min. bei mittlerer Hitze schmoren.
  7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

„In 30 Minuten ein gesundes Essen kochen“

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Wie Sie einfach und schnell kochen lernen und in 30 Minuten ein leckeres und gesundes Essen zubereiten.

Das erfahren Sie jetzt in meinem neuen Schritt-für-Schritt-Kochguide




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