leckere einfache vegane Rezepte

Vorspeisen

Veganer griechischer Salat lecker und leicht!

Griechischer Salat Salate sind eigentlich immer lecker, gesund und leicht zuzubereiten. Diesen griechischen Salat mag ich am liebsten so schlicht wie in Griechenland. Auf die leckersten Zutaten reduziert (Tomaten, "Feta", Zwiebeln, Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer) schmeckt er mir besonders gut.  Er ist schnell zuzubereiten, ist günstig und schmeckt lecker frisch nach Sommer. Er macht sich hervorragend als Beilagensalat zu Gebratenem zu Gemüse-Gerichten aber auch solo mit etwas Brot.

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Rote Bete Suppe


Rote Bete Suppe Es muss nicht immer Borschtsch sein, wenn Sie eine Rote-Bete-Suppe mögen.
Hier eine vegane, leicht scharfe aber leckere Variante mit Kokos und Ingweraroma. Weiterlesen

Knödelsuppe

Knödelsuppe Nasskaltes Winter-wetter! Brrr – jetzt brauche ich etwas Warmes für Körper und Seele!
An kalten Tagen möchte meine Familie mittags eine heiße, pikante Mahlzeit. Suppen sind da sehr beliebt!

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Crostinis mit Tapenade und Tomate Gazpacho Pappardelle mit frischem Pesto Ravioli mit Auberginen und Maronen Sizilianische Auberginen-Caponata Gebratene Piroggen Fritierter-Tofu-mit-Gemuesen-in-Teriyaki-Sauce falafel-pita